El origen de nuestro municipio, el modo de vida de nuestros antepasados, la supervivencia de las actividades tradicionales como la caza, el pastoreo, la apicultura o la cantería son algunos de los elementos que queremos poner en valor en este proyecto, centrado en los visigodos del Yacimiento de La Cabilda, los primeros vecinos documentados que habitaron nuestro entorno.

Para ello hemos preparado un completo programa de ocio acompañado  de una  oferta gastronómica atractiva, con menús, platos o tapas visigodas en los que los ingredientes presentes en nuestro entorno desde siempre serán los protagonistas y que estarán disponibles del 16 de noviembre al 1 de diciembre.

Pero no queremos limitarnos a abordar estas jornadas desde el punto de vista culinario, queremos incluir todos los puntos de vista posibles, salir al campo en las salidas micológicas y los talleres de fotografía para comprobar de primera mano cómo esos recursos naturales todavía están presentes hoy en día en nuestro paisaje, o poner la vista en el pasado a través de visitas guiadas, recreaciones históricas y talleres.  En esta edición, como novedad, te invitamos además a vivir una aventura en familia, jugando a nuestro Street Escape “Regreso a La Cabilda”.

Cerramos estas líneas para invitaros a consultar el programa, a participar en las actividades y degustar los platos de este proyecto que ponemos en marcha y que cuenta con el esfuerzo y el cariño de empresas, entidades, asociaciones y personas a las que desde aquí agradecemos su colaboración.

El Programa completo está disponible a través de la web municipal www.hoyodemanzanares.es y en la APP gratuíta ViveHoyo. También puedes pasarte por la Oficina de Turismo y pedir tu ejemplar o consultarlo las 24 horas a través de la pantalla táctil situada en el escaparate.

Consulta la programación AQUÍ