La Morada

Restaurante en la Sierra de Madrid, en las afueras de Moralzarzal, inaugurado en mayo de 2015 dentro de una bonita casa de piedra.

Disfruta de nuestro salón, muy luminoso y presidido por un ventanal con increibles vistas a la Pedriza, el Cerro del Telégrafo y al pico de La Maliciosa.

Una cocina creativa, basada siempre en elaboraciones tradicionales y en los mejores productos. Verduras de la huerta, carnes de ganaderos propios y pescados salvajes cocinados al calor de nuestras parrillas de carbón de encina

Con un servicio en sala diferente, elaborando y preparando los productos en tu mesa. Recuperando las antiguas artes del servicio.

Te sorprenderemos con nuestra carta de vinos, en continua evolución, explorando nuestra geografía en busca de tesoros desconocidos y otros no tan desconocidos.