Gabarrera – Cervezas Ecológicas Artesanas

Información:

Gabarrera, nombre que escogimos en honor al espacio natural y humano en el que vivimos y que acoge nuestro proyecto (Parque Nacional de la Sierra del Guadarrama), haciendo referencia a una profesión ancestral de la zona que define la labor de las personas que se dedican a la extracción de madera del monte por medio de mulas, nace como un proyecto personal de la pareja formada por Mónica Somacarrerra y Javier Terrón que tras dos años de gestación, se inició como marca a primeros de 2014 buscando un negocio basado en la elaboración verdaderamente artesana de cerveza, el compromiso añadido de la producción ecológica y el compromiso social.

La Fábrica

Nuestra fábrica, ubicada en medio de la maravilla natural que es el Parque Nacional de la Sierra del Guadarrama, puede ser visitada, bien para degustar en ella nuestras cervezas o bien para realizar con cita previa una visita guiada . También llevamos a cabo cursos y catas para grupos. En el apartado “Actividades” de nuestra web podrás encontrar todos los detalles y no dudes en contactar con nosotras si tienes alguna duda o sugerencia. También puedes adquirir nuestras cervezas en nuestra tienda on-line y recibirlas cóómodamente en la dirección que nos indiques.

Actividades 

TIENDA Y TAP-ROOM

Puedes adquirir nuestras cervezas y/o degustarlas en un ambiente cálido y tranquilo en la «Tienda-Taproom Gabarrera».

Horario

Viernes de 18:00 a 21:00

Sábados de 11.30 a 14.30 y de 19.00 a 22.00

Domingos de 11.30 a 15.00

VISITAS GUIADAS AL OBRADOR

Te mostramos nuestras instalaciones en las que podrás conocer con qué se elabora la cerveza, el proceso que llevamos a cabo y degustar nuestras cervezas.

Actividad con cita previa   (mínimo 5 personas. Imprescindible contactar antes. Consultar precios)

Horario

Viernes de 18.00 a 21.00

Sábados de 11.30 a 15.00 y de 19.00 a 22:00

Domingos de 11.30 a 15.00

CATAS MARIDADAS EN NUESTRAS INSTALACIONES

Cata guiada de todas nuestras cervezas, acompañada cada una de un maridaje ecológico.  Disfrutando de la experiencia y aprendiendo con la ayuda también de las fichas de cata.

Actividad con cita previa. Contáctanos.

Grupo mínimo de 12 personas.

Precio a consultar.

VISITAS DE EMPRESA

Actividad personalizada para grupos de empresa. Incluye:

• Visita al obrador.
• Degustación de nuestras cervezas acompañadas de un aperitivo ecológico.
• Opción de obsequio personalizado (posibilidad de incorporar el logo de la empresa).
• Precio a consultar.
• Actividad con cita previa. Contáctanos.

EVENTOS

Alquiler de grifos y venta de barriles para eventos (bodas, fiestas, presentaciones, exposiciones, eventos de empresa, etc.)

Posibilidad de catas guiadas, charlas, degustaciones…