El Restaurante Escaparate, ubicado en la Sierra de Madrid, es un espacio cálido y luminoso con una terraza aneja que tiene las mejores vistas del amanecer sobre el embalse de Navacerrada. Poder disfrutarlas desayunando es una experiencia única.

A nivel gastronómico, hemos tratado de ser fieles a la tradición culinaria madrileña, dándole un toque de modernidad y adaptando nuestra carta a las nuevas inquietudes gastronómicas y a la mayoría de los paladares. Todo esto, haciendo un guiño a los productos que nos ofrece la Sierra de Madrid que nos rodea, la Sierra de Guadarrama, con sus carnes con denominación de origen, productos ecológicos de la huerta madrileña y vinos biodinámicos que completan nuestra bodega. En definitiva, una carta que respeta los paladares más exigentes de una manera saludable y cuidando de nuestro principal activo: nuestro entorno natural.