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Municipios / Collado Mediano
Situación del municipio
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Establecimientos del municipio

Alojamientos:
Apartahotel Colla-Rubio

Restaurantes:
Bar Restaurante Martín
Hippodromo
Restaurante El Castillo
Restaurante El Rincón de la Abuela
Restaurante José Luis

Actividades:
Jarahonda

Fiestas de San Ildefonso y Nuestra Señora de la Paz
(Collado Mediano)
Son los patronos de Collado Mediano y su celebración es la primera del año. El día 23 de enero se conmemora a San Ildefonso. La jornada comienza con una misa, seguida de la procesión que recorre parte del pueblo para, a continuación, ir todos a la Plaza del Ayuntamiento a degustar los típicos pestiños, pastas y rosquillas, regadas con sangría. Todo ello irá acompañado de dulzaina y tamboril, para que los vecinos y visitantes de este pueblo de la Sierra de Guadarrama bailen el famoso Rondón.

Un día después, el 24 de enero, le toca el turno a la patrona, Nuestra Señora de la Paz. En su día, se celebra Misa y Procesión en su honor. Después, el párroco ofrece en el pórtico de la Iglesia una degustación de los típicos pestiños, pastas y rosquillas, regadas con sangría. Las fiestas duran cuatro días más, dedicados cada uno de ellos a una sociedad, mozos, mozas, casados y niños. En estos días hay baile de tarde y de noche hasta la madrugada.
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